Posts tagged dynia
Tarta jest słodka dzięki agawie, którą dodaje do ciasta kruchego. Natomiast farszu dyniowo-gruszkowego w ogóle nie dosładzam. Teraz dynie są słodkie, a dojrzałe gruszki również cukru nie potrzebują.
Październik 23, 2017
by
Katarzyna Korczak-Truszewska
Dynia jest kosmicznym warzywem można ją wykorzystać do potraw zarówno wytrwanych jak i na słodko. Tak samo kosmiczne są te kopytka, ponieważ możecie je potraktować jak leniwe lub podać z miodem i orzechami włoskimi albo po prostu jako dodatek do obiadu np. mięsa w sosie. Smakują również świetnie polane rozmarynowym masełkiem (rozmaryn podsmaż na maśle klarowanym i masło rozmarynowe – gotowe ;-))
Wrzesień 14, 2017
by
Katarzyna Korczak-Truszewska
Makaron można pokochać za prostotę składników i szybkość wykonania. Jedynym wyzwanie jest upieczenie dyni, którą piecze się ok. 30 min na 170 stopni. Można zaplanować to danie na następny dzień uprzednio piekąc dynie. Nie wspominam nawet o jej obieraniu, bo po upieczeniu skórka odchodzi praktycznie sama.
Luty 1, 2017
by
Katarzyna Korczak-Truszewska