TrikiMam

Posts tagged ziemniaki

Słono

Kluski śląskie z batatem

Kluski śląskie należą do tradycyjnej kuchni polskiej. Można je podawać jako dodatek do mięsa z sosem, samodzielne danie, na słodko albo jak tylko kubki smakowe Wam podpowiedzą ;-) Jeżeli lubicie eksperymentować to proponuje Wam kluski śląskie w nowoczesnej odsłonie, czyli z dodatkiem batatów – I love it!

Continue reading …

Słono

Pyzy ziemniaczanie

Pyzy są wspaniałe i najbardziej je lubię od razu po ugotowaniu, okraszone cebulą oraz boczkiem lub kiełbasą. Prawda jest taka, że odsmażanymi też nie pogardzę, po prostu kocham te kluski! ;-) Przepis na te ziemniaczane cuda mam od mojej mamy, która przywiozła go od siebie, czyli z Podlasia.
Continue reading …

Słono

Puree porowe

Proponuje Wam przygotować puree porowe, które podane nawet z najprostszymi dodatkami sprawi, że Twój obiad będzie niebanalny. Jest delikatnie pikantne z cytrusową nutą. Pycha! Ja akurat podałam je do pieczonej karkówki w majeranku i cebuli oraz brokułem, na którego po ugotowaniu położyłam masło i owoc granatu. Przepis na podobną karkówkę znajdziecie tutaj

Continue reading …

Słono

Domowe karbowane frytki

Mam pewien przedmiot w domu, który jest niezastąpiony przy robieniu frytek – jest to powyginana blaszka przyczepiona do wygodnej rączki, którą przed laty zrobił mój ojciec. Pamiętam, że mieliśmy go w domu rodzinnym od zawsze, w tym momencie ma pewnie ponad 30 lat, wiec jak na swój rocznik całkiem dobrze się trzyma ;-) Wyprowadzając się z rodzinnego gniazda wzięłam go ze sobą i dalej czynnie służy…

Continue reading …

Słono

Puree z 3 rodzajów ziemniaka

Ziemniak jest ulubionym warzywem mojego synka. Pamiętam jak przed 6 miesiącem wprowadzaliśmy powoli pokarmy stałe i to właśnie ziemniak w siateczce/gryzaku do podawania pokarmów był jego faworytem. Można je przygotować na 100 sposobów. Jeden z nich to puree z 3 rodzajów ziemniaków, które podałam do bardzo tradycyjnego obiadu, czyli z wołowiną w sosie własnym z pieczonymi burakami.

Continue reading …