TrikiMam

Browsing Category Słono

Słono

Surówka z czarnej marchwi

Przygotowałam do dzisiejszego obiadu jedną z najbardziej popularnych surówek, czyli marchewkę z jabłkiem. Użyłam zamiast tradycyjnej pomarańczowej marchewki, czarnej. Wiem, że jest ona ewidentnie fioletowa – Ja to wiem i Wy to widzicie, ale producent nazwał ją czarną. Pewnie jesteście ciekawi smaku tego wynalazku, powiem tak, że czarna smakuje tak samo jak pomarańczowa. Jedyna różnica jest taka, że czarna jest jakby twardsza, ale równie soczysta i słodka. Wracają o surówki zamiast jabłka możecie użyć np. ananasa.

Continue reading …

Słono

Pyzy ziemniaczanie

Pyzy są wspaniałe i najbardziej je lubię od razu po ugotowaniu, okraszone cebulą oraz boczkiem lub kiełbasą. Prawda jest taka, że odsmażanymi też nie pogardzę, po prostu kocham te kluski! ;-) Przepis na te ziemniaczane cuda mam od mojej mamy, która przywiozła go od siebie, czyli z Podlasia.
Continue reading …

Słono

Caprese z rukolą

Co jakiś czas spotykam się z moją najmłodszą siostrą na wieczorne robienie sałatek – owocem naszego ostatniego spotkania jest mozzarella z pomidorem, rukolą i dużą ilością mojego ukochanego miodowo-musztardowego dressingu. Przygotowanie zajmie Ci całe 5 min ;-)

Continue reading …

Słono

Puree porowe

Proponuje Wam przygotować puree porowe, które podane nawet z najprostszymi dodatkami sprawi, że Twój obiad będzie niebanalny. Jest delikatnie pikantne z cytrusową nutą. Pycha! Ja akurat podałam je do pieczonej karkówki w majeranku i cebuli oraz brokułem, na którego po ugotowaniu położyłam masło i owoc granatu. Przepis na podobną karkówkę znajdziecie tutaj

Continue reading …

Słono

Dyniowe kopytka

Dynia jest kosmicznym warzywem można ją wykorzystać do potraw zarówno wytrwanych jak i na słodko. Tak samo kosmiczne są te kopytka, ponieważ możecie je potraktować jak leniwe lub podać z miodem i orzechami włoskimi albo po prostu jako dodatek do obiadu np. mięsa w sosie. Smakują również świetnie polane rozmarynowym masełkiem (rozmaryn podsmaż na maśle klarowanym i masło rozmarynowe – gotowe ;-))

Continue reading …